Freiland-Chicken Wings mit Chili-Limetten-Sauce

Lasst uns feiern, grillen und jubeln mit diesen scharfen Chili-Limetten-Freiland-Chicken Wings!

Easy
60 Min.

Zutaten

1 kg Nature & Respect Freiland Hähnchenflügel - Tiefgefroren
2 EL Paprikapulver
1 EL brauner Zucker
1 EL Salz
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Chilipulver
2 EL BBQ-Rub
60 g Honig
2 EL BBQ-Sauce
1 Limette
30 g Butter
1 Prise Meersalz

Zubereitung

Den BBQ-Rub schnell und unkompliziert vorbereiten. Hierfür Paprikapulver, braunen Zucker, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Chilipulver oder Cayennepfeffer gut vermengen.
Die Freiland Hähnchenflügel in einer Schüssel mit dem BBQ-Rub würzen.
Sauce zubereiten: Honig, Chili-BBQ-Sauce, Butter, eine Prise Salz und Saft und Abrieb einer halben Limette in einer Schüssel verrühren.
Freiland-Hähnchenflügel auf dem auf 190-200°C vorgeheizten Grill rösten und für ca. 35 Minuten bei indirekter Hitze garen.
Die fertigen Hähnchenflügel in der Soße wenden, mit Limettenspalten und Abrieb garnieren.
Bon Appétit

Wer es besonders scharf mag, sollte etwas mehr Chili hinzufügen.

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