Freiland-Hähnchenbrust mit Crottin de Chavignol

Die dritte Etappe wurde erreicht. Wir befinden uns im Centre-Val de Loire.

Easy
60 Min.

Zutaten

2 Pck Nature & Respect  Freiland-Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter: Thymian, Rosmarin und Basilikum
1 Packung Ziegenkäse (Crottin de Chavignol)
1 handvoll Kirschtomaten

Zubereitung

Backofen auf 200° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Paprikas und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Paprika und Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern würzen.
Freiland-Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
Ziegenkäse in Scheiben schneiden und in die Taschen der Hähnchenbrust legen.
Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit dem gebratenen Gemüse umgeben.
Kirschtomaten hinzufügen und alles für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen ist.

Bon Appétit!

Mit frischem Gartengemüse ist es besonders lecker.

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Coq à l‘Orange mit Süßkartoffeln und Paprika-Gemüse

Coq à l‘Orange mit Süßkartoffeln und Paprika-Gemüse

Ein herrlich saftiges und fruchtiges Schmorrezept für den besonderen Anlass

Schnelles Hähnchen-Baguette vom Grill

Schnelles Hähnchen-Baguette vom Grill

Ein schnelles und herzhaftes Hähnchen-Baguette vom Grill. Perfekt für eine unkomplizierte und leckere Mahlzeit im Freien!

Mini-Quiche mit Hähnchen und grünem Spargel

Mini-Quiche mit Hähnchen und grünem Spargel

Verwöhnen Sie sich mit unseren herzhaften Mini-Quiches, gefüllt mit zartem Freilandhähnchen und grünem Spargel. Der perfekte Snack für Ihr nächstes Picknick!