Salade Jardin au Valloire mit Freiland-Hähnchenbrustfilet

Genießt den frischen und knackigen Geschmack, perfekt für die Sommerzeit.

Easy
10 Min.

Zutaten

1 Pck Nature & Respect Freiland-Hähnchenbrustfilet
200 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat, Feldsalat)
Ziegenkäse, in kleine Stücke gebrochen
Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
Walnüsse, grob gehackt
frischer Thymian, fein gehackt
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Salat:

Den gemischten Salat auf zwei Teller verteilen.
Angebratene oder gegrillte Freiland-Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
Den Ziegenkäse, die Apfelscheiben und Walnüsse auf dem Salat anrichten.

Dressing: 

Olivenöl, Balsamico-Essig, Thymian, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat träufeln.

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