Eine Vollendung in einem Glas! Schichtsalat mit Freiland-Hähnchenbrustfilets
Hähnchenbrustfilet in der Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten, bis die sie durchgegart und goldbraun sind. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel Oliven.l, Balsamico-Essig, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen und beiseitestellen.
Die Zutaten nacheinander von unten nach oben in zwei große Einmachgläßer schichten: Dressing, Hähnchenwürfel, Gurkenstreifen, Kirschtomatenhälften, Mais, Salatstreifen und frische Kräuter.
Kopfüber servieren, sodass Dressing sich gleichmäßig verteilt.
Bon Appetit!
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